{"id":12820,"date":"2019-06-19T12:04:32","date_gmt":"2019-06-19T10:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelterredeisalici.com\/alba-la-capitale-des-langhe\/"},"modified":"2019-06-19T12:08:41","modified_gmt":"2019-06-19T10:08:41","slug":"alba-la-capitale-des-langhe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotelterredeisalici.com\/fr\/alba-la-capitale-des-langhe\/","title":{"rendered":"Alba \u2013 La capitale des Langhe"},"content":{"rendered":"

Bien que n\u2019\u00e9tant pas le chef-lieu de province, Alba est indiscutablement la capitale des Langhe, ville riche et \u00e9l\u00e9gante, baign\u00e9e par le fleuve Tanaro et ench\u00e2ss\u00e9e dans les collines c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier.<\/p>\n

Le bien-\u00eatre improvis\u00e9 mais m\u00e9rit\u00e9 qui a chang\u00e9 Alba ces 70 derni\u00e8res ann\u00e9es n\u2019a pas attaqu\u00e9 les rythmes tranquilles de la vie de province, mais a projet\u00e9 cette petite ville dans une dimension internationale gr\u00e2ce \u00e0 des produits comme le Nutella, dont l\u2019arome envahit souvent les rues du centre.<\/p>\n

Connu dans le monde entier pour la TRUFFE BLANCHE D\u2019ALBA , champignon qui est n\u00e9 sous terre et se d\u00e9veloppe dans des environnements intacts, \u00e0 la diff\u00e9rence d\u2019autres types de truffes, celle blanche d\u2019Alba n\u2019est pas cultiv\u00e9e et sa pr\u00e9sence, outre \u00eatre plut\u00f4t rare, est fortement influenc\u00e9e par le climat. Le march\u00e9 Mondial de la Truffe d\u2019Alba se tient dans la cour de la Maddalena et c\u2019est ici que sous la petite coupole de verre que se concentre l\u2019arome des truffes. Chaque ann\u00e9e a lieu la vente de bienfaisance dans le Ch\u00e2teau de Grinzane Cavour, la p\u00e9riode entre octobre et novembre reste la meilleure pour appr\u00e9cier ce d\u00e9lice.<\/p>\n

Quoi visiter \u00e0 Alba:<\/p>\n

La Cath\u00e9drale de San Lorenzo, aujourd\u2019hui Duomo intitul\u00e9 \u00e0 San Lorenzo, saint patron d\u2019Alba. Observable de piazza Risorgimento appel\u00e9e \u00e9galement Piazza Duomo, la fa\u00e7ade, datant de 1878 porte les symboles des quatre \u00e9vang\u00e9listes, l\u2019ange de Matteo, le lion de Marco, le boeuf de Luca et l\u2019aigle de Giovanni. En unissant les initiales de chaque figure on obtient le nom de la ville.
\nCentre des \u00e9tudes Beppe Fenoglio sur la gauche du D\u00f4me se trouve l\u2019\u00e9difice qui accueillait la boucherie et la maison de la famille Fenoglio, o\u00f9 le grand \u00e9crivain tapait sur les touches de la machine \u00e0 \u00e9crire, au c\u0153ur de la nuit, plong\u00e9 dans un nuage de fum\u00e9e. Aujourd\u2019hui gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019intense activit\u00e9 didactique et de divulgation du Centre d\u2019Etudes il est possible de retracer sur les trois \u00e9tages de la maison la vie de Beppe Fenoglio.<\/p>\n

Via Maestra de piazza Risorgimento, entour\u00e9e par des Tours qui conservent la hauteur originale, s\u2019allonge vers le sud Via Vittorie Emanuele II, plus connue comme via Maestra qui m\u00e8ne \u00e0 piazza Michele Ferrero (d\u00e9di\u00e9e en 2015 au papa du Nutella). Parcourir cette voie sans distractions demande un peu plus de 10 minutes, mais on pourrait passer un apr\u00e8s-midi tout entier \u00e0 en admirer les architectures m\u00e9di\u00e9vales ou m\u00e9di\u00e9vales tardives, se perdre sur les routes secondaires, s\u2019arr\u00eater \u00e0 boire un verre de vin et faire du shopping.<\/p>\n

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