Torna protagonista, dal 09 ottobre la città di Alba, con il suo profumatissimo Tartufo Bianco,

definito l’Oro Bianco del Piemonte, noto per la sua rarità ed la sua particolarità, il Tartufo bianco d’Alba cresce spontaneamente, in simbiosi con alberi o arbusti specifici, in aree caratterizzate da un equilibrio ecologico estremamente delicato.

Per celebrare questo frutto la Città di Alba dal 09 ottobre al 05 dicembre organizza un fitto calendario di eventi, dal mercato mondiale del tartufo, a show cook, wine tasting, cene con cuochi stellati e corsi di pasta fresca.

In vista di questa Fiera l’Hotel Terre dei Salici, che ci trova a circa 25 minuti d’auto dalla manifestazione, offrirà ai propri ospiti la possibilità di cena presso il ristorante interno, dove oltre ai piatti della cucina piemontese, sarà presente in menù il Tartufo Bianco d’Alba.